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麦当劳扩展人造肉汉堡试点 海外人造肉巨头股价飙升19%

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原标题:人造肉总龙头隔夜暴涨19%,板块第二波大行情蓄势待发


人造肉股Beyond Meat收涨19%,近5个交易日大涨53%。据上周消息,麦当劳宣布扩展与Beyond Meat合作的“素食汉堡”试点计划。


分析认为,在海外人造肉巨头股价飙升的同时,我国也在逐步推进人造肉的发展。此前中国肉类食品综合研究中心主任、北京食品科学研究院院长王守伟表示,目前,“人造植物肉”国标正在制定中;同时,中国工程院已启动“中国工程院战略咨询项目生物培育肉发展战略研究”项目,将从战略层面研究“培育肉”。


据美国市场调查咨询公司Marketsand Markets的硏究报告,2018年全球肉类替代品市场约为310亿人民币,预计将每年以68%的复合增长率增长,到2023年将达到440亿元。


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